『おでんは人の心を豊かにし幸福をもたらす』最終話

2014年12月3(水)天吉名言集


『おでんは人の心を豊かにし幸福をもたらす』

最終話



おでんは必ず小さな

土鍋に移して食べる分だけ、

携帯コンロでグツグツしながら

食べなくてはいけない。


ホクホク、

あちあち感が重要だ。
 


 みてくれこの景観!

イカの刺身に

きんぴらごぼう・・・完璧だ! 


これ以上なにが要ると言うのだ!

日本酒はぬるめのカンが良い。

どこかで聞いたな・・・



カラシは、

ちとせこいがコンビニで

おでんを買うと付いてくるのを

多めにくすねてくる。 


なぜかというと、

チュウブのカラシより、

効くからだ。

辛みが強い。 


どの具が王者かと言うと、

やはり卵だろう。

次は大根だ。


しっかりと味が沁み込んだ

卵は実にうまい!

じつは、

この卵だけは味噌もイケル。


味噌はイチビキの

辛口みそがベストだ。 


これに唐辛子をふりかけ

ホクホクすると、

日ごろのくだらない出来事など

どうでも良くなる。 


今宵は、嫁もいない。

愛犬ボニートと、

ほのほのと

会話を楽しむとしよう。 


残りのダシは捨ててはいけない。

明日の朝食はこれで

雑炊を楽しむのだ。 


卵をとじて、きざみねぎと、きざみのりをパラリ。

朝から贅沢気分になれますぞ。 


どうですか? 

食べたいでしょ~

作りたくなって来たでしょ~


いつも奥さんに頼り切っている

おっさん達! 


今度の休みは、

朝から買い物に行って

家族の為におでんを作ろう!  


では、今回に限り天吉の

極秘のレシピを公開しよう。


な~んて偉そうに言っちゃって・・・

一言で言うと、すべて適当 

 食べたいものを入れるだけ。 


だしは昆布と白だし、

かつおの濃縮だし

、塩は抑え目に

ハートと気合で作ろう。 


ただ一つ、味は最初は薄めにが基本

後から少しずつ調整する事。  


「幸せだな~」

おっさんの手作りおでんは、

こころを癒し、

食したものはみな顔がほころぶ。 

家庭と仲間の人気者になろう!

実践したおっさんは結果を報告ください。  


間違いなくおでんは

『おでんは人の心を豊かにし幸福をもたらす』