『おでんは人の心を豊かにし幸福をもたらす』第一話

2014年12月1(月)天吉名言集

さてさてさてさて、なんと今日から12月

2014年も、あ~っと言う間の為五郎!


ま~理解できないとは思いますが

あと31日間パワーをつけて2015年に

突入しましょう!


イチローさんイズムが浸透したところで

申し訳ございませんが

今日から3日間は、天吉特集です。

あまりのレベルの違いに愕然とするとは

思いますがお付き合いください。


タイトルは

『おでんは人の心を豊かにし幸福をもたらす』

です。


第一話


天吉は、今おでんにハマっている。


こんなに簡単で安くて、

何日も楽しめる食いものは、そうそう無い。

冷蔵庫に大根とこんにゃくと卵があると、

もうムズムズしてくる。


これに、ちくわや、はんぺんなどを

見つけちまったらもう我慢できない。

味噌仕立てではなく、澄んだダシの関東風だ。


夫婦2人しかいないのに、寸胴いっぱい作る。


 

誰かにあげるの?・・・基本あげない!

全部自分で食べる。

嫁さんには、分けてあげるという感じだ。


飽きないのか?・・・飽きない!

朝からでも食える。


こんなにいっぱい作っても

材料費は1000円そこそこだ。

素晴らしい!日本万歳!感動だ! 


前日の夜から昆布でダシをとり

翌日から製造に入る本格さだ。

毎回昆布が多いと嫁はんに怒られるが無視。

この時だけはなぜか強気だ!


焼酎や日本酒に、

これほど似合う食いものは無い。

湯気のでるおでんに見とれながら

日本っていいな~と

この時ほど思うことはない。 


完成し、口にしたその珠玉の瞬間を想像すると、

思わず気合が入る。 


この続きはあすのこころじゃ!